طرز تهیه فلافل آبادانی اصل و ترفند های خوشمزه ترشد آن
فلافل از جمله غذاهای خوشمزه و لذیذیست که علاوه بر کودکان و نوجوانان در بین بزرگسالان هم طرفدارن ویژه ای دارد و از نخود که یکی از مقوی ترین ترین حبوبات است تشکیل می شود.
فلافل با اینکه جزو فست فود ها محسوب می شود اما بسیار ارزان و سریع آماده می شود و با یاد گرفتن طرز تهیه فلافل آن را در قالب ساندویچ همراه با سس خردل می توانید میل کنید و نهایت لذت را از این غذای خوشمزه ببرید.
مواد لازم برای فلافل
مواد لازم برای درست کردن فلافل خوشمزه
مواد مورد نیاز برای تهیه فلافل
نخود :1 کیلو
جعفری :100 گرم
پیاز :1 عدد
سیر :1 بوته
فلفل سیاه و سفید :2/3 ق
نمک :به میزان لازم
ادویه :به میزان لازم
ادویه مخصوص فلافل ( زیره ،گشنیز ، زردچوبه و ادویه های مختلف )
سس انبه :به میزان دلخواه
روغن ترجیحا کنجد :به میزان لازم
